冬天就是要吃火鍋,這幾乎都是華人之間的潛規則,那英國呢?
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根據英國媒體The Guardian報導,去年一位泰國企業家,在倫敦的 Chinatown 一間「爽 Shuang Shuang 爽 」開幕就引起許多的話題,店名揣測應該是從中文「涮涮鍋」延伸而來,請來ico design操刀,將兩個「爽」字取中間一半,就這樣產生出了一個「鍋」的圖案,對於不解漢字的英國人而言,圖示是在容易理解不過的方式,同時不同於一般火鍋店「紅與黑」的印象,這店家採用的是藍與白的清新視覺,開放式廚房的設計像極了ikea的目錄,擺設以及菜單的水墨彩繪找來藝術家Xochi Solis製作,其水墨與異材結合展現她創作的特色更與這家店有了絕妙的融合!
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此外,避開眾人共享一鍋的不衛生觀念,爽爽採用「一人一鍋」的方式加上把迴轉壽司改成「迴轉食材」,整體的視覺設計更是與民眾有眾多的互動,飲食圍巾和每個火鍋料的遮蓋上都有圖示設計,讓用餐多了安心與趣味。
近年許多中華料理在歐美發揚光大,或許哪天你也可以將某道台灣小吃帶到歐洲去!但前提別忘了,懂得展現質感的設計,儼然成為料理以外的關鍵課題。
INFO:ico