![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 1 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 1](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi1.jpg)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 2 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 2](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi2.jpg)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 3 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 3](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi3.jpg)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 4 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 4](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi4.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 5 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 5](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi5.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 6 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 6](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi6.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 7 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 7](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi7.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 8 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 8](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi8.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 9 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 9](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi9.png)
![#這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 10 #這是婀娜多姿的錦鯉?:不,這是 Nishikizushi 的創意壽司 10](https://ldope.com/wp-content/uploads/2015/12/Nishikizushi10.png)
日本料理最近的趨勢越來越異想天開,尤其是壽司的藝術的轉變,日本佐伯的 Nishikizushi 壽司店出了一系列五彩錦鯉形壽司,是將各種食材切割和雕刻,讓錦鯉看起來相當婀娜多姿,像是活生生正在游泳的錦鯉。利用相同的手法,除了錦鯉還有鮭魚,將海膽及蛋被壓在一個捏成方形的壽司上方,再利用幾個小片的紫菜及雞蛋做成錦鯉的斑點,再用半透明的魷魚覆蓋在上方及尾巴,並且用紫菜畫龍點睛,做成兩個眼睛的小點,做工非常細緻, Nishikizushi 的五彩錦鯉形壽司效果相當逼真及栩栩如生。
INFO: Nishikizushi