除了光鮮亮麗的高級服飾,時裝買手的工作究竟涵蓋哪些重點?需要具備哪些條件才有機會成為一名稱職的買手?在面對疫情與數位化的當今,他們又該如何使選貨店及品牌端共同挺進?
這回透過 Fred Segal 的買手 Andi Peng 及 Diane Wen,讓各位對這個產業有更進一步的了解,也讓我們更明白 Fred Segal 想要打造的環境與文化氛圍 — 使每一個人在 Fred Segal 都可以藉由服裝勇敢展現不一樣的自我。
Diane Wen & Andi Peng
BUYERS OF FRED SEGAL
DIANE WEN
Blouse & Skirt / Lee Mathews
Earrings / Alan Crocetti
ANDI PENG
Shirt / MSGM
Bracelet / Alan Crocetti
Fred Segal 選品標準與方向?
因為 Fred Segal 來自洛杉磯,所以每一間 Fred Segal 的共同主旨就是將美國西海岸的休閒氛圍帶到全世界,我們不希望創造一個高冷難以親近的博物館或展覽館,而是期待各個年齡層或性別的消費者來到 Fred Segal 都能輕鬆地找到屬於自己的單品。選品的大方向會以帶有設計感且適合平時穿著的服飾為主,另外會保留 20% 到 30% 的空間給能夠代表品牌精神的秀上款。這類特別款式雖然不一定是大眾所能接受,但也希望藉由這些作品讓大家體會到「每一個人都是獨特的、每一個人都可以藉由服裝勇敢展現不一樣的自我」。
Fred Segal 最大的特點是什麼?如何在台灣選貨零售業中做出差異化?
Fred Segal 是台灣第一間全球連鎖的國際選品店,我們的優勢在於可以即時與國際團隊進行資訊交流,包含品牌合作的洽談也是以全球 Fred Segal 為基礎,因此不論消費者到哪一個國家旅行,他都能在 Fred Segal 感受到相同的精神。
身為買手,該如何抓準流行風格、甚至預測下一季趨勢?
在我們團隊出發去時裝週前就會先在台灣做好功課,包含通過網路或直接和 showroom 及品牌端接洽做資料搜集,所以在出差之前我們就已經將大量資訊初步過濾,把數百個品牌濃縮過濾之後再前往時裝週感受它們的實際樣貌。每次時裝週出差期間都會接觸超過 100 個品牌,所以我們能從眾多設計師的作品當中觀察他們的靈感來源和色彩運用,藉此歸納出接下來適合台灣市場的流行趨勢。時裝週的氛圍是很特別的,有眾多的同業也會在當地進行採購行程,在聚會中的資訊交流也會成為預測趨勢的一大助力。
曾有一說在疫情過後,人們將更注重生活品質和環境永續;那麼你們認為在服裝領域,往後的消費者會更傾向做工和設計精良的「高品質商品」,亦或是以 logo 為主的「外顯商品」,又甚至是低廉價位的快時尚?
其實環保議題不論在任何產業都日益受到重視,永續時尚(sustainable fashion)也成為服裝領域的重點之一。但就市場的現實面來看,快時尚並不會在短時間之內消失。
永續性(sustainability)這個議題在國際已經討論很長的一段時間,但近兩季更明顯感受到品牌們特別推出以永續性為訴求的產品或原料。這對於品牌而言當然是有正面效益的,但身為買手,我們採購的先決條件依然是品牌的設計理念和款式是否符合市場需求,再來才是藉由永續性替商品帶來加分效果,而非以永續性為主打、說服消費者購買他們並非真心喜愛或甚至不好看的產品。這不代表我們不在乎永續性和環保,而是以目前的市場環境,我們無法直接把永續性當作商品推向消費者。
確實是如此,如果產品本身的設計不吸引人,只剩下永續性為賣點並一昧地告訴消費者要買這項商品才是愛地球,這樣似乎有點趨向情緒勒索了。且沒有人買單的設計被生產出來,這個行為或許也是一種浪費。除了環境永續更備受重視,這波疫情也促使各類網購市場增長,這是否會讓選貨店從實體朝向線上通路發展?線上購物最大的優勢是?那實體店該如何與線上通路競爭?
電商已經成為必然,更需被關注的反而是它未來發展,實體的消費體驗還是很重要的,但是實體店會被時間、地點甚至氣候所限制,線上購物則是可以讓顧客不論何時何地都能消費。
尤其是高單價商品更是如此。我認為像 Fred Segal 這樣的實體選貨店無法被線上購物完全取代,這就像我們到時裝週的 showroom 現場採購一樣,要實際感受它的布料及版型,大家才會放心掏錢購買。線上與線下該如何相互配合、讓顧客留在自家通路購物才是選品店應該思考的,並不是誰取代誰。
談到商品的實際體驗和感受,今年因為疫情,眾多時裝展會與發表秀都改以線上展示為主,對於買手的採購工作會有什麼影響?
影響非常大!能不能親手接觸這些產品及布料,對買手而言非常關鍵,而且台灣這樣的氣候環境,布料材質更為重要。如今只能透過線上採購,會讓我們比以往保守非常多。
線上下單雖然過往就已發展,但在這波疫情之下各家品牌更是被迫完全投入。如果是我們配合過的品牌,線上採購的難度相對較低;若是一個從未接觸過的品牌,在不了解它的版型及材質的狀況下會讓我們大大降低嘗試新品牌的意願,這是相當可惜的。
身為 buyer 需要具備的專業能力和心理素質?除了表面所見的漂亮商品,背後會遇到什麼挑戰?
團隊合作能力、美感、商業頭腦以及抗壓性,還有健康的身體!
數字能力和美感能力一樣重要,除此之外剩下的都是基本條件,包含對於時尚產業的熱忱,因為這份工作必須不斷地和時間賽跑,包含出差期間可能會每天都會忙到沒空吃午餐,同一時間需要處理的工作項目很多,所以 multitasking 的能力、抗壓性和溝通協調也成了重要的一環。這些沒有熱忱和健康的身體會很難撐得下去。
在這樣的挑戰下,你們如何利用閒暇之餘排遣壓力,以及增進相關能力知識呢?
現在資訊獲得的管道很方便,包含通勤時也可以閱讀相關訊息,但重要的是懂得將龐大的資訊過濾並吸收,成為對自己有幫助的內容。
網路上已經有很多元的資訊來源,包含各家媒體以及財經相關的 BoF,重點還是該如何統整並且辨別哪些是對自己有幫助、有意義的內容。出差的過程中多與海外同業交流,彼此的實戰經驗能讓自己瞬間成長很多。另外現在也有不少的業界課程可供進修,這也是我們持續學習的管道之一。
其實我們現在也是很認真在運動的!因為出差的時程很長,也會有時差問題,到行程的後半段如果沒有足夠的體力支撐是很容易生病的。所以用運動維持健康與體力非常重要,可以試試 TRX、瑜珈和 Crossfit!
回歸服裝,因為工作而接觸這麼多的品牌,有哪些是你們私心喜歡的嗎?
032C、GmbH 和 Heliot Emil。
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