夏天美好的經驗之一就是吃冰淇淋呀!這些冰淇淋，看起來就快融化了，不趕快吃不行呀!其實這是藝術品，不是食物!Anna Barlow對我們所吃的食物，特別是人類發展出對季節、節日必吃的食物更為著迷，Anna Barlow興趣在於告訴人們食物的故事。
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冰淇淋，因為它是這樣一個瞬間，且令人難忘的款待，我們大多數人都經歷過，因此可以喚起的每個人感覺和品味的回憶，以及提示所需的放縱的幻想。Anna Barlow喜歡用材料本身的特性來工作的原因，例如，高燒製瓷器的半透明適合和甜筒的餅乾質地，而柔滑的不透明陶器釉的豐富多彩的流動性來表達冰淇淋要溶化的質感。Anna Barlow希望能結合這些技術來創造一個“視覺可食”的效果，而他的味道是怎麼樣，由觀賞著自行發揮想像。
INFO：Anna Barlow