曾幾何時，衣服標籤上有「Made In Hong Kong」的字樣，是不少人心目中的「品質保證」。回到 60 至 90年代，當時有不少國際大品牌像是 Burberry 、 Ralph Lauren 、 Levi’s 和 Calvin Klein 旗下的服飾製品都是「Made In Hong Kong」的，也印證了香港製造業的逢勃，好不風光。然而，好景不常，在 2000 年代開始，香港製造的服飾產量開始減少，到了 2010 年代更開始消失。到底為何「Made In Hong Kong」會從當年的高峰步向沒落？
原來 Burberry 、 Ralph Lauren 和 Levi’s 都曾經是「Made In Hong Kong」的？
翻查歷史，其實香港製衣業逢勃的背後，有著一段很有趣的歷史。在 40 年末至 50 年代，國共內戰讓不少中國人紛紛逃亡到的英國殖民地：香港避難，當中包括一群資本家、企業家甚至是難民，他們來到香港再另起爐灶，為香港製衣業奠定重要的基礎。
正因為他們帶著資金、經驗和技能來到香港、同時有大量具經驗廉價勞工供應，加上當時歐美又逐漸把勞動密集工業轉移至次等發達地區，令當時物美價廉香港製衣業，受到各大歐美大品牌像是 Burberry 、 Ralph Lauren 、HUGO BOSS 、Nike 和 Levi’s 所青睞，漸漸地「Made In Hong Kong」的服飾早與「優質」劃上了等號。
全盛時期的「香港製造」有多厲害？
不只一眾大品牌喜歡「Made In Hong Kong」的服裝單品，就連美國一代流行天王 Michael Jackson 也對其鍾愛有加。在80年代 Michael Jackson 曾經短暫推出一個個人品牌，而他的個人品牌也是委託香港製衣工廠所製作，而我們在網上翻查紀錄時發現，在E-bay 拍賣網上有人以天價出售 Michael Jackson 品牌的牛仔褲，而這條褲子上的標籤也有寫上「Made In Hong Kong」。
談到「Made In Hong Kong」的牛仔褲，就不得不提 Murjani 這家曾是香港最大服裝出口商之一的公司。在70年代，美國名模及設計師 Gloria Vanderbilt 所設計的女裝窄身牛仔褲人氣一時無兩，成為美國當時最暢銷的牛仔褲之一，而她所設計的牛仔褲就是「MADE IN HONG KONG」的，因此大大提升了人們對於香港製造的信心，到了80年代，香港更成為歐美品牌的海外牛仔褲市場的熱門產地，不少大品牌像是 Levi’s、Calvin Klein Jeans、Wrangler 的牛仔褲，標籤上都有寫上「Made In Hong Kong」這句讓香港人感到驕傲的字句。
那為何 Made In Hong Kong 會沒落？
在 70年代初至80年代中，「Made In Hong Kong」所出產物美價廉的服飾受到各大品牌喜愛，出口量一度是世界之首，當時有著接近46萬人從事紡織製造業及進出口貿易服務，佔香港當時總就業人口的兩成之多。
不過好景不常，隨著 80 年代中國改革開放後，加上同一時間香港的地價和工資不斷上漲，面對著經營成本的壓力，有不少香港公司毅然決定將製衣工廠北上遷移至內地，因而令本來「Made In Hong Kong」的服飾，漸漸變成了「Made In China」，久而久之，令香港製造業逐漸沒落。時至 2024 年的今天，雖然「Made In Hong Kong」已經輝煌不再，但依然有著一些香港設計師品牌依然希望藉著他們的作品來繼續傳承香港製造的魅力，這次我們就找來了香港設計師品牌 CODA 和 STILL HOUSE 跟我們談談他對於「Made In Hong Kong」的觀點和看法。
可以先談談你們品牌旗下有什麼單品是「Made In Hong Kong 」的嗎？
STILL HOUSE：我們旗下所有產品都是「Made In Hong Kong 」的，當中包括我們近年推出的 Nomad’s Loafer 鞋款、與「梁蘇記」推出的雨傘、以及與利工民的聯名也都是「Made In Hong Kong」。
CODA：主要會是一些牽涉較多細緻造功的單品，例如西裝外套，大一等等。
在現今香港製造業成本價值高昂的情況下，為何你要堅持品牌旗下的單品要「Made In Hong Kong 」？
STILL HOUSE：這就要談一點歷史了，其實在 7、80年代，香港的製衣業十分盛行，當時的製衣業也養活了很多香港家庭，而那時侯香港製衣業盛行的其中一個很大因素就是基於一種「製作者的精神」—香港製衣業其中一項馳名之處就是品質上乘，我覺得這點必然是因為那時的廠商和各位在製衣行業工作的人秉承著一種對品質的要求得出的結果。
現在隨著製衣業越來越式微甚至變成了夕陽工業，但香港依然還有製衣業的工廠和工作者依然努力地生存著的時候，我覺得作為一個品牌的經營者，我想成為此方面的一條「橋樑」，令香港人都能夠使用和購買由香港製衣業人士製作的作品。
CODA：香港製造的成本確實是比較高昂，不過我們有些單品所牽涉的做功要求較高，在香港生產可以更有效地跟具豐富經驗的師傅溝通，確保產品達到我們要求的質量。
比起「Made in China」和「Made in Japan」這兩個產地的出品，「Made In Hong Kong 」有甚麼過人之處？
STILL HOUSE：對我而言，「Made In Hong Kong 」、「Made In China」甚至是「Made In Japan」，不論在哪裏製作，其實可以從技術和 QC（Quality Contral）這兩個層面來評價最後作品的水平。
因此我覺得，即使比較於「Made In China」，內地也會有一些很好的工廠，同時亦會有出品不良、不穩定的工廠，我覺得這個情況在不同地方都會有，因此我覺得即使「Made in Japan」的產品也不一定必然是優質的。
CODA：香港製衣業逐漸式微，入行的師傅逐漸減少，不過具備豐富經驗的師傅還大有人在，例如一些專門做西服或正裝恤衫的師傅，他們在製衣的過程當中所注入的職人精神及細緻的造衫技術是我們十分重視的。
最後，你覺得「Made In Hong Kong 」對於香港這個地方而言，有著甚麼意義和價值？
STILL HOUSE：我覺得在「Made In Hong Kong 」之中存在著一種很「務實」的態度，若你在製作中缺乏了一種這種態度，你在這個領域中不會獲得好成績－皆因我覺得在製衣業的製作中，你必須很務實和謙虛、很執著於某一種工藝和品質，才會取得成功。而我覺得「Made In Hong Kong 」之中這種「務實」的精神，是很值得被傳承下去的。
CODA：Made In Hong Kong 對於產品來說就是代表著香港的品質，讓高品質並代表香港的產品售向國際，可以向世界展示出香港絕不輸其他產地的技藝。相對是商業噱頭，更可以是向其他地方展示香港品質的重要價值。
