我們世界正在劇烈改變，各種能源大量快速地被消耗，如何節能及發展新能源成為重大議題，在保護環境、永續發展的前提下要如何設計出環保又節能的產品，也成了許多設計師的目標。荷蘭的設計師 Floris Schoonderbeek 於今年的米蘭設計週(Salone del Mobile)上發表 Ground Fridge ， Ground Fridge 是一款不需要電源也能保存食物的冰箱，希望藉由減少電源的消耗能與大自然和平共處。
Ground Fridge 的原理與古代的地窖相似，利用土壤天然的保溫效果來儲存食物，容量相當於20個一般的冰箱，可以存放約500公斤的食物。 Ground Fridge 以特殊絕緣材質打造、重達300公斤、圓球的直徑2.28公尺，專門設計放置於地底下，讓球體內的平均溫度能穩定維持在7℃-15℃間，藉此來保鮮食物。內部則設計多個木架及層板便於區隔各類食物，不只可儲放蔬菜水果，美酒也能一併收藏，在沙地裡也能使用呢！預計於今年底上市。
INFO：Floris Schoonderbeek
